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懐石万惣 ブログ

blobmansou.exblog.jp

イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

6/18
今日は「今日の恵みと実りの茶事」♪
楽しかった~☆

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# by kaisekimansou | 2017-06-20 02:00 | 茶事
6/13
今日は懐石秘密箱
テーマ「伏傘」
伏傘だったのですが・・折敷の話になり!
朝茶事に黒塗りの角不切の折敷は使っていいのかっていう話になりました!
黒塗りの角不切はざっくばらんな茶事には似合わないし暑い時に暑苦しいと思うけど!それしか持ってないならいいんじゃないかと思いました!...
写真は黒塗りの角不切です(^^)
朝茶事には格式が高く感じるけど角不切しか持って無いならそれでもいいんじゃないかな
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# by kaisekimansou | 2017-06-20 01:58 | お茶の仕事
6/12
今日は懐石秘密箱
富山県富山市(^^)
テーマ「伏傘」
今日も懐石を深めてみました♪
煮物椀は卵豆腐(^^)...
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# by kaisekimansou | 2017-06-20 01:57 | お茶の仕事
6/11
今日は田んぼ
あぜ塗り♪
難しい
楽しい
難しい...
稲作は最高~☆
クワの実も食べた♪
おいしい(^^)
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# by kaisekimansou | 2017-06-20 01:56 | その他
6/10
今日は百草会の茶事で懐石をお出ししました(^^)
今日で茶事で82回目だったそうです♪
すごい会です(^^)
百草会はもと裏千家の支部長・幹事長や、もと茶道連盟会長など男性だけの会員で作る会です(^^)
《伏傘の茶事》...
向 芹の卵とじ
汁 白ズイキ
平 湯葉
焼 スズキ
進 奴豆腐
吸 三葉
八 小芋
湯 焦がし
以上
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# by kaisekimansou | 2017-06-20 01:54 | 茶事