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懐石万惣 ブログ

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懐石秘密箱 in 京都

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『懐石秘密箱 in 京都』
テーマ 精進
精進料理でのおもてなしが考えられます茶事は
「真の茶事」
「引次の真の茶事」
「追善の茶事」
などがあります
基本はみな朱塗りの懐石具となってますが、それぞれに趣旨が異なるため内容も違ってきます
この度は精進の懐石でもてなされるであろう茶事の料理をわかりやすく解説しながらのお食事となります
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
日時:8月29日(木)19:30~
会場:となみ詰め所
(右京区不明門通花屋町下ル高槻町361)
会費13000円
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
《当日の献立》
一ノ膳
楪子 旬の物
豆子 口伝
飯・ 汁 生麩
引重 茄子田楽 沢庵等
湯斗
二ノ膳
吸物 口伝
八寸 旬の物
進肴
進肴
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
みなさん来てね(^^)
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by kaisekimansou | 2013-08-20 18:20 | 茶会のお知らせ