誉められました
2月18日
昨日はある宗匠の会で懐石をお出ししました(^^)
めちゃめちゃ誉められましたーーーーー☆
めちゃめちゃ嬉しいーーーーー☆
宗匠と呼ばれる表千家の有名な方です(^^)
「申し分のない懐石」と言っていただけました(^^)
特に真薯(しんじょう)は
「今これだけの真薯を作れる料理屋は無いぞ」
と言っていただきました(*^^*)
わたしは懐石料理人なので本よりテレビより茶人に認めていただける事が嬉しいのです(^^)
今後も頑張ってもっと誉めてもらえるよう精進します
\(^o^)/
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by kaisekimansou
| 2016-03-05 22:20
| お茶の仕事