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5/3先日は急遽決まりました(^^)「富山郷土食会議 in 高岡」ユネスコ無形文化遺産に登録された「御車山」から探るべく4/1のお祭りの日に伺いました(^^)御車山はいつから始まったのか、そして何ら始まったのかがはっきりかしている! 多様性ある民間レベルのお祭りの中では最も格式高いお祭りだと思います!...またお世話になった荒井家のみなさんありがとうございましたm(__)m貴重なお話もたくさん聞けました(^^)写真の料理の献立は地元の仕出屋さん正山♪高岡はもう少し深く探ってみるつもりです♪ 次回は7月に氷見です(^^)
ご飯の炊き方 料理講習を受けた方から...
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懐石秘密箱 in 京都 『懐石秘密箱 in ...
利休居士300年忌追悼の茶事の懐石を.. 日時: 2013年12月...
利休忌♪ 3/26去年から多くなっ...
内口切の茶事 11月には口切りの茶事が...
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山下宗匠の録画 9/21今月末に追善の懐...