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懐石万惣 ブログ

blobmansou.exblog.jp

イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

最近の畑はこんな感じです

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上の写真は木の芽です(山椒)
煮物椀の吸い口や
今なら竹の子に添えたり
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赤紫蘇は今から植えて秋の収穫です。
赤紫蘇は梅干用です
梅雨ごろに万惣にも一本だけある梅が実をつけます
その梅を塩漬けにして置いて
秋に赤紫蘇と漬けなおします。
 
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これはアスパラ
まだ2年目なので、収穫は来年ですね
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この白い花はスナックえんどうです
小吸いに花びらを浮かべてもおもしろいかも(^0^)

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上の写真は『イカリ草』
ちなみにイカリ草は食べれますよー
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これは『ヤマブキ』
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これは『シャガ』
などなど畑の隅で咲き誇っております
『イカリ草』や『シャガ』は山に行けば普通に咲いていますねー
by kaisekimansou | 2007-04-22 22:21 | 万惣の畑

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