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懐石万惣 ブログ

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イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

カテゴリ:お茶の仕事( 514 )

8/1
昨日の夜は「中尾米茶事」
いつもお世話になっている
越中瀬戸焼の陶芸家のみなさんを招待しました(^^)
スティーブ・ジョブズが愛した陶芸家の釈永由紀夫様を筆頭に、今回の茶事を取りまとめて下さった千寿窯三代目吉野香岳先生、陶芸家が天命としか思えない北村くんなど超魅力的なメンバーで富山の宝です(^^)
こころからお招きしたい方がいて、お招きしたい方が来てくれる、こんなしあわせなことはありません(^^)...
今日も心がルンルンしています♪
《献立》
飯 中尾米
汁 茄子
向 刀魚
煮 湯葉真薯
焼 甘鯛
進 キジハタ 冬瓜
進 金時草
小 梅
八 カラスミ オクラ
香 沢庵など
湯 こがし
以上
※薄茶は茶礼。三千家では見たこと無いのですが大日本茶道学会の方の茶会では見るお点前(^^)
これがまた奥が深いのです♪

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by kaisekimansou | 2017-08-16 23:28 | お茶の仕事

7/29
今日は「今日の恵みと実りの茶事」
楽しかった~☆
今度は8/7です(^^)

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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:30 | お茶の仕事

7/28
今日も美しい行鉢
気持ちいい♪
今日も心がルンルンしています♪

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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:26 | お茶の仕事

7/24 夜
今日の夜は懐石秘密箱 in 富山市
今日も懐石を深めてみました(^^

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)


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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:25 | お茶の仕事
7/24 昼
「今日の恵みと実りの茶事」
父、母、叔父様、叔母様をご招待しました(^^)
父母に丁寧にご挨拶させて頂きました!感謝の気持ちや、今日までの至らぬ様々なことへの謝罪、そしてこれからも変わらぬご指導を頂きたいお願い。
お茶の力を借りて幸せな茶会でした(^^)
今日も心がルンルンしています♪...
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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:18 | お茶の仕事
7/24
月曜日は
「今日の恵みと実りの茶事」
今回は両親や叔父様、叔母様をお招きして感謝を伝える茶事です(^^)
雨のなか山に花を摘みに行ってきた(^^)
写真はムカゴの花など♪...
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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:16 | お茶の仕事

7/22
美しくなる茶会
「和美茶日」
大成功~☆
楽しかった~☆
今日もまだ モッチモチのほっぺの私です♪

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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:14 | お茶の仕事

7/20
今日は懐石秘密箱 in 富山市
テーマ「紹鴎の頃」
武野紹鴎の懐石の復刻です
今月は献立の復刻というよりは心の復刻です(^^)
楽しかった~☆...
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献立
本膳 木具足打
皿に鮭
ツボ皿に鳥叩きて味噌焼
飯(黒ワン)
汁 ナ (黒ワン)
二之膳 木具足打
平 芋集め汁
皿にイリコンブ
皿に香物

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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:12 | お茶の仕事
7/19
今日は懐石秘密箱 in 氷見市
テーマ「紹鴎の頃」
武野紹鴎の懐石の復刻です
今月は献立の復刻というよりは心の復刻です(^^)
楽しかった~☆...
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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:11 | お茶の仕事
7/15
金沢での茶会
「感心華食」で懐石をお出ししました!
1汁3菜を伏傘で仕立てました(^^)
1席1時間での回転ですが全席ドンピシャのタイミングで炊きたてのご飯を出せよかったです♪
茶席は宗和流の馬場先生、花所望体験は草月流の杉本青門先生(^^)...
たくさんの方に来ていただけ嬉しかったです♪
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by kaisekimansou | 2017-07-30 22:09 | お茶の仕事