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懐石万惣 ブログ

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イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

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『懐石秘密箱』
25年度予定
富山県各地でもようされています
お問い合わせ下さい。
※基本的に一年間来てください
※茶事ではありません、懐石をいただく会です
■富山市会場
「レストラン万惣 和室」
毎月第4月曜日12:00~ 
毎月第4水曜日12:00~
... ※1月は16と28日です)
会費:5,000円
■魚津市会場
「北日本新聞新川支社 2階和室」
毎月第4木曜日11:00頃~
会費:5,500円
■高岡市・氷見市でも不定期で行っております
興味のある方はお問い合わせください。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
1月「暁の茶事」
2月「夜咄」
3月「茶飯釜の茶事」
4月「1汁3菜と懐石のご飯」
5月「行の懐石具と式正の茶事」
6月「飯台の茶事」
7月「伏傘の茶事」
8月「真の懐石具と無礼講」
9月「夕去りの茶事と後段」
10月「草の懐石具と名残り」
11月「内口切り」
12月「稽古納めと除夜釜」
主催:雪の会・春の会続きを読む

※魚津は「たのしい点心」です
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by kaisekimansou | 2012-12-25 20:03 | 茶会のお知らせ
またやります(^^)
興味ある方来てね♪
正座の時間はほんのちょっと
あとはテーブルに椅子です
ラフな格好で来て下さい
作法知らなくてもOKです
☆☆☆☆☆☆☆☆
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日本の美しいを伝えたい
『美人礼餐』
25年2月11日(祝)
会場:佐藤記念美術館
会費:3,000円(聞香・点心)
和のもてなしに触れると
誰もが美しく見えます
とても丁寧な和のもてなしは
心が伝わってきます
心から心へと伝わる
和の世界は
自ずから美意識を
開花させるきっかけと
なることと信じております
当日は伽羅の香りを
聞いて頂いてから
「空腹の心に点ずる」
という意味から成った
点心という和食を
頂いていただきます

1席目 10時~
2席目 10:40~
3席目 11:20~
4席目 12:00~
5席目 12:40~
6席目 13:20~
7席目 14:00~
8席目 14:40~
※全席予約のみ続きを読む
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by kaisekimansou | 2012-12-25 20:02 | 茶会のお知らせ
梅の花より男子でしょ☆
「花より男子」
決まりました
日本の文化に興味があれば誰でも来れます
正座の時間はほんのちょっと
あとはテーブルに椅子です
... ラフな格好で来てください
お茶習ってない人
大歓迎♪
☆☆☆☆☆☆
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『花より男子』
スタッフはすべて和装の男子
会場:佐藤記念美術館 助庵
会費:5,000円
聞香→抹茶・菓子→点心

1席目10:00~
2席目10:40~
3席目11:20~
4席目12:00~
5席目12:40~
6席目13:20~
7席目14:00~
8席目14:40~
※全席予約のみ

問い合わせ(中尾)
090-8966-8636

主催:花より男子実行委員会
 
(花より男子実行委員会は
男性への文化普及を目的
にしております)続きを読む
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by kaisekimansou | 2012-12-25 19:59 | 茶会のお知らせ
来年も「おりふしちゃかい」で懐石をおだしします(^^)
お問い合わせください♪
☆☆☆☆☆☆☆
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平成25年度予定
■1月25日(金)『真の茶事』 
席入11:00
会場:峰松庵 
会費:30,000円
■2月17日(日)『大炉の茶事』 
席入11:00
会場:峰松庵 
会費:10,000円
■3月31日(日)『茶飯釜の茶事』 
席入11:00
会場:峰松庵 
会費:10,000円
■4月10日(水)『五事式の茶事』 
席入11:00
会場:峰松庵 
会費:20,000円
■7月6~7日『立山茶会』
■8月『浴衣会』
■9月16日(祝)『夕去の茶事』 
席入16:00頃
会場:峰松庵 
会費:25,000円
■10月13日(日)『秋の茶会』 
受付9~14時頃 
会場:内山邸 
会費:10,000円
■11月23日(祝)『口切の茶事』 
席入10:00
会場:峰松庵 
会費:25,000円
■12月22日(日)『歳暮茶会』 
席入11:00
会場:佐藤記念美術館 助庵 
会費:5,000
問い合わせ090-8966-8636
主催:雲門会 http://unmon.exblog.jp/
後援:懐石万惣  光春
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by kaisekimansou | 2012-12-25 19:55 | 茶会のお知らせ
和のワークショップ 「美のある暮らし・茶道」で(^^)
お弁当をお出しします♪
よかったらお問い合わせください☆
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1月16日(水・夜) 富山能楽堂
下記の「い」「ろ」どちらかのコースをお選びください
 
「い」会費:3500円
6:00 食事(お弁当・吸い物)      
※6:00~7:30の間なら
何時からお食事していただいてもかまいません
      ↓
7:30 講演「美のある暮らし」吉野香岳
      ↓  
8:00 お抹茶体験
      ↓
9:00 解散

「ろ」会費:1500円
7:30 講演・お抹茶体験
      ↓
9:00 解散

※「い」「ろ」どちらかお選びの上ご予約ください。

問い合わせ(奥田)090-8703-9701

主催:吉野香岳後援会official
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by kaisekimansou | 2012-12-25 17:33 | 新着
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数年前より藪内流の懐石に関する資料を
いろんな方に呼びかけて集めていました
おかげさまで藪内の家元の方から出た資料など
多くの懐石に関する書籍等があつまり
研究させていただけました(^^)
そろそろ成果を披露できる段階まできましたので企画しました
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

「和敬礼餐」
テーマ 古儀茶道藪内流の懐石

世界の名物ともいえる懐石
中でも薮内の懐石は
古くから形が変わっておらず
とても興味深い作法が
多く存在しています
当日は藪内の懐石を
楽しみながら紹介いたします

日時:12月26日(水)19時~
会費:5000円
会場:レストラン万惣 和室
問い合わせ090-8966-8636続きを読む
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by kaisekimansou | 2012-12-18 15:19 | 茶会のお知らせ
よく言われるのですが・・・
「お茶習ってない俺にも、お前の料理たべさせろ」
・・・・そんな方(^^)来てほしくて企画しました♪
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和に興味がある人なら誰でも来れます
ラフな格好で来てください(^^)
作法なんてどうでもいいのです(^^)
...はっきりいって安いです

1~2名のみ募集します
定員6名程度の極小のイベントです

お問い合わせ
090-8966-8636

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

日本の美しいを伝えたい
「美人礼餐」

和のもてなしは
とても丁寧で心が伝わってきます
心から心へと伝わる和の世界は
自ずから美意識を開花させる
きっかけとなることと信じております
当日は伽羅の香りを聞いて頂いてから
「空腹の心に点ずる」という意味から成った
点心という和食を頂いていただきます

日時:12月22日(土)11時~
会場:富山能楽堂 富山市友杉1097
会費:3000円(聞香・点心)続きを読む
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by kaisekimansou | 2012-12-18 15:10 | 茶会のお知らせ
昨日は富山県内各地で毎月行われております
「懐石秘密箱」でした(^^)
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上写真は「うずみ豆腐(水屋で写しました)」です。表千家ではあまりにも有名で
多くの方が12月に頂かれると思いますが
当然ほかの流儀でも頂かれます
表さんは向付けが鰯の塩焼きに大根おろしも有名ですね(^^)
今回は除夜釜もテーマにしておりましたので
お蕎麦もお出ししました
風呂敷に包んで出したりするんですよ(^^)↓
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会場では、なぜこんな料理を出しようになったのかなど
おしゃべりしながら楽しく行っております
来年度の予定も近日中にアップしますので
興味のある方お問い合わせください(^^)
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by kaisekimansou | 2012-12-18 14:44 | お茶の仕事
12月16日 新潟市 「燕喜館」
懐石秘密箱 in 新潟☆無事終了(^^)
めっちゃ楽しかったです~♪
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新潟は初めて仕事させていただいたのですが☆
接する人がみんないい人で本当に気持ちよかってです☆
参加してくださったみなさんありがとうございました☆
来年は何回もいくよ~♪
...写真はきっと
長年この仕事やってると
ふと心に宿る学びがある
・・・みたいなことをしゃっべてるのかな?
お茶ってやっぱイイなぁ♪
懐石のセカイってやっぱ最高です(^^)続きを読む
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by kaisekimansou | 2012-12-18 14:31 | お茶の仕事
懐石秘密箱 in 金沢☆無事終了(^^)
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しかし(^^)やっぱ金沢はいいですよね♪
今度はグッと会費を下げて6月にやります♪
今から楽しみです☆
写真はご飯を炊いてると
誰もが所有する尊い自分
聡明で清らかな自分と
いつも出会える
・・そんなことを話しているのかな?
今日も思った「懐石ってやっぱイイな☆」
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by kaisekimansou | 2012-12-15 23:41 | お茶の仕事