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懐石万惣 ブログ

blobmansou.exblog.jp

イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

「稲塚権次郎物語」
箱膳で協力させていただきました~☆
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
撮影で残念だったのは囲炉裏を箱膳で
囲まないで下さいねって言ってたのに
そうなってたところ・・...
箱膳で囲炉裏を囲んでという食事は
絶対あり得ませんので(>_<)
最近はそんなシーンをテレビなどで
見ることがありますが・・
実際に大正時代に箱膳で囲炉裏を囲む景色はないです(^^)
それからもっと精神的なことで私はタブーだったと思います
現在でも小さなお子さんがいる家庭では
食事の時にテレビをつけない家庭があると思います、
囲炉裏は団らんの場です この団らんの場で食事をすることは
現代に例えるならバラエティー番組を見ながら食事をしている感じになります。
現代の人より昭和初期・昭和初期の人より大正の人のほうが
食事に対する意識が高いので、
団らんの場の囲炉裏で命を頂く尊い行為である食事をすることはないのです。
私の調査では寒い冬でも囲炉裏を囲んで食事したというのはなく、
常に囲炉裏の横で向かい合い食事をしています
# by kaisekimansou | 2014-07-08 17:56 | その他
先週は愛知県・静岡県でした(^^)
仕事も有りましたが
以前より行きたかった所
全部回ることができました(^^)
今後いろいろイベントします~☆
楽しみです♪
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# by kaisekimansou | 2014-07-08 17:49 | その他
7月30日18:30~
最勝寺×懐石万惣
「行鉢」です
井伊直弼が茶に
取り入れた行鉢です
曹洞宗の食礼です...
体験できます
750年変わらない
禅の作法は本当凄いです!
興味あるかた
メッセください(^_^)
行鉢_a0097967_1734068.jpg
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# by kaisekimansou | 2014-07-08 17:34 | その他
万葉いろは着物女子部さんの
「美人礼賛」で点心をお出ししました(^^)
超楽しかったです~☆
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# by kaisekimansou | 2014-07-08 17:31 | お茶の仕事
「器さろん恵」で点心をお出ししました(^^)
私の仕事のほとんどは
茶道と関係している事なので
今回のようなお茶と関係ない席で
お料理をお出しするのは
とても新鮮で楽しいです(^^)...
引き続き8月10月と
お仕事頂いております♪
写真は柴垣六蔵さんや
ラファエル・ナバスさんの器です~☆

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# by kaisekimansou | 2014-07-08 17:20 | その他

by kaisekimansou