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懐石万惣 ブログ

blobmansou.exblog.jp

イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

懐石料理の頂き方~☆

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日本の食礼は主客共に思い助け合うものです☆
このように両思いな素敵な食礼は世界に類がありません☆
また簡素化された所作や作法は洗練された美であり☆
日本人なら誰しもが身に付けたい物です☆
会場では作法成立の秘話など織り交ぜながら☆
美味しい料理を頂きます☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

2月29日(水)12時~
会場:氷見海浜植物園2階ワークショップ
会費:8000円(抹茶・菓子・1汁5菜の懐石)
※表千家、裏千家、古儀藪内流に対応します

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

食事の作法の覚え方のコツあるんですよ♪

他にも燗鍋の共蓋や替蓋、いつ?なぜ?

湯桶は飯椀以外にも注ぐのに・・なぜ飯椀でしか頂いてはいけないのか?

どうやって?なぜ?

清める順番は?

懐石の時、給仕口は何回閉まるの??

いつ、なぜ???

などなど

お食事しながら学べるイベントです(^^)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

予定
3月25日(日)12時~
会場:小泉邸(高岡市金屋本町1-16)
by kaisekimansou | 2012-02-11 18:29 | 茶会のお知らせ