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懐石万惣 ブログ

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美しいガラスの鉢

美しいガラスの鉢_a0097967_12313630.jpg

先日の茶事で冷たい預け鉢をお出ししました☆
このガラスの鉢、綺麗でしょ♪
もうずいぶん前になりますが
イラク戦争のときにあふれ出た難民・・・
精神状態を保つために難民の方に
仕事をさせたそうです
... 料理人には料理を
陶芸家には陶芸を
ガラス職人にはガラスを
この鉢はその時に作られたものです
美しいのに悲しいエピソードです
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
トマト・冬瓜・オクラ・南京・レンコン
それぞれ薄く味付けして盛り合わせました(^^)
by kaisekimansou | 2012-07-29 06:30 | 美しいもの

by kaisekimansou