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懐石万惣 ブログ

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6月の懐石秘密箱



5月31日
6月の懐石秘密箱
テーマ「飯台」
参加者募集~☆
飯台は南方録に収録されています
今回は南方録に書かれてる通りに食してみたいと思います。
飯台は南方録の覚書に書かれてて普通の懐石以上に意味あるものかと考えてしまいます。
また利休の会記では一回のみしか確認できませんが、飯台に利休好みがあることや、不見斎が利休の200回忌法要の懐石を飯台で出していますし、玄々斎が利休の250回忌法要を不見斎好みの飯台で行っていますので、飯台に深い何かを感じて頂けると思っています(*^^*)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3日12時から金沢市
9日19時から富山市
10日12時から南砺市 樫亭
20日12時から氷見市
23日12時から魚津市
24日12時から小矢部市
30日12時から氷見市
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by kaisekimansou | 2016-06-16 20:20 | お茶の仕事