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懐石万惣 ブログ

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「蕎麦懐石」検証3

「蕎麦懐石」検証3
椀を風呂敷で包む姿は禅僧の持鉢や応量器を風呂敷で包む姿♪
結びは横に!
箸は風呂敷に包まれている時は縦に!
ほとんどの禅院でそうされている(^^)...
理にかなった姿は素直に美しい♪
この姿が一番しっくりくる♪
また箸置きがないので椀に置くのも曹洞禅と同じだし、箸先が自分に向いているのも臨済禅の飯台と同じ(^^)
ちなみに食べる前は少し外に箸先が向き、食中は箸先が内側に向きます(^^)
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by kaisekimansou | 2017-12-10 21:15 | お茶の仕事