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懐石万惣 ブログ

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イベント茶会、料理教室、畑の様子など随時更新中

丁寧な食事の作法


4・11
いま心がルンルンしています(^^)
気持ちいい~☆
今日はなんと大尊敬しております
アートアクアリウムの木村英智さんが私の催に来てくださいました(^^)
本当に嬉しかったです♪...
昨夜も夕飯をご一緒していただき貴重なお話をたくさん聞かせて頂きました。
「ブルーシーフード」
知足(※足りないことにも満足できる心を知る)はもうこの日本にないのだろうか・・だとすれば懐石の道で重要な使命さえ感じる
お許しいただければ今後全力で「ブルーシーフード」の普及に勤めたいです(^^)
今日も心がスキップしています♪
ルンルン♪

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銘「地球」
富山が誇るアーティストのトムスマさんのお許しを頂き作りました(^^)
みなさん約18㎝の球体を想像してみて下さい!
もしその球体が太陽なら約6m離れたところに浮かぶ1.3㎜位の球体が地球です
意識をひろげて地球を食べる♪...
丁寧な食事の作法でお出ししました(^^)
丁寧な食事の作法_a0097967_23090765.jpg


by kaisekimansou | 2017-04-16 23:10 | お茶の仕事

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